Bruchette

07.11.2014

I dag lagde jeg meg en hjemmelaget god lunsj som bestod av bruchetta, levende lys, friske blomster og en varm kopp te (Er nøye på te, så viktig at det er fra Harney)


Bruchetta er noe mange elsker, men glemmer å lage.

 

Bruchetta får jeg aldri nok av.

Oppskriften er enkel og lett og lage.

Det du trenger er:

Godt brød / rundstykker

1 fedd hvitløk

smør og olivenolje

fin hakket tomater

frisk basilikum ( det hadde ikke jeg mer igjen av)

Olivenolje (den beste du har)

Ha alle ingrediensene i en bolle og vend de forsiktig sammen. Tilsett litt olivenolje, smak til med nykvernet pepper og eventuelt litt salt.

Du kan varme rundstykke i ovnen, riste brødet i litt olivenolje, eller smør i en stekepanne,steke. Sett litt hvitløksmak på brødet ved å la et hvitløksfedd surre med i smøret/oljen.

Legg brødet på tallerkenen og fordel tomatblandingen ove.r Ringle over litt god olivenolje. Pynt med frisk basilikum ? og server umiddelbart.

Denne retten kan varieres ved feks å ha på en skive parmaskinke og/eller litt mozzarellaost. Ristede pinjekjerner og litt balsamicoeddik passer også godt til.

Velbekomme!


Genialt å servere til forret, lunsj, eller hvis man får gjester.

Jeg får besøk av noen venninner i morgen, så tenkte å servere bruchetta og en god vin som passer til. (Jeg tar gjerne i mot forslag på vin som passer til bruchetta ;)

 

 Nå må jeg rekke å spise opp før jeg skal til Head frisør for å ta etterveksten min :)

 

Håper dere ble glad for mattipset.

 

Ha en fin dag.

 







svartbloggern

07.11.2014 kl.15:07

Fin blogg du har, Linni!

Ragnhild T

07.11.2014 kl.22:54

Basilikum dr et must, det samme er rødløk & en god balsamico eddik også 😊 å ikke minst en god spekeskinke & parmesan om man vil gjøre litt mer utav det 👍

sophie pedersen

07.11.2014 kl.23:27

dette så kjempe godt ut <3

kansje jeg skal prøve meg på denne, takk for oppskrift linni :D

http://fitnespedersen.blogg.no/

Skriv en ny kommentar



Linni Meister, Norway. A Norwegian blogger/model/tv-profil/designer with Sri Lankan roots. I have my own clothing line Be Fantastic - by Linni on lllusion.no.

Follow me here and on Instagram @meisterlinni

CONTACT: Linnimeister@gmail.com


KATEGORIER


ARKIV

Februar 2015. Januar 2015. Desember 2014. November 2014. Oktober 2014. September 2014. August 2014. Juli 2014. Juni 2014. Mai 2014. April 2014. Mars 2014. Februar 2014. Januar 2014. November 2013. Oktober 2013. September 2013. August 2013. Juli 2013. Juni 2013. Mai 2013. April 2013. Mars 2013. Februar 2013. Januar 2013. Desember 2012. November 2012. Oktober 2012. September 2012. August 2012. Juli 2012. Juni 2012. Mai 2012. April 2012. Mars 2012. Februar 2012. Januar 2012. Desember 2011. November 2011. Oktober 2011. September 2011. August 2011. Juli 2011. Juni 2011. Mai 2011. April 2011. Mars 2011. Februar 2011. Januar 2011. Desember 2010. November 2010. Oktober 2010. September 2010. August 2010. Juli 2010. Juni 2010. Mai 2010. April 2010. Mars 2010. Februar 2010. Januar 2010. Desember 2009. November 2009. Oktober 2009. September 2009. August 2009. Juli 2009. Juni 2009. Mai 2009. April 2009. Mars 2009. Februar 2009. Januar 2009. Desember 2008. November 2008. Oktober 2008. September 2008. August 2008. Juli 2008. Juni 2008. Mai 2008. April 2008. Mars 2008. Februar 2008. Januar 2008. Desember 2007. November 2007. Oktober 2007. September 2007. August 2007. Juli 2007. Juni 2007. Mai 2007. April 2007. Mars 2007. Februar 2007. Januar 2007. Desember 2006. November 2006. Oktober 2006.

REKLAME








DESIGN AV
ALBISS.BLOGG.NO


hits